Pastırma

 Viande séchée traditionnelle turque, préparée principalement à partir de bœuf.

Enrobée d’un mélange d’épices appelé çemen, qui lui donne sa couleur sombre et son goût caractéristique.

Goût intense, légèrement salé et épicé, reflet d’un savoir-faire ancestral.

Source naturelle de protéines et nutriments essentiels, idéale pour une consommation durable grâce à son séchage.

Se déguste en tranches fines à l’apéritif, dans des sandwichs, salades ou plats chauds.

Apporte caractère, profondeur et authenticité aux préparations culinaires.

Incarnation des traditions turques et du terroir, pour un plaisir gustatif riche et raffiné.  

1kg