Kavurma

Viande confite traditionnelle turque, préparée à partir de bœuf, mouton ou chèvre.

Cuite lentement dans sa propre graisse pour développer une texture fondante et savoureuse.

Goût riche, authentique et légèrement épicé, reflet du savoir-faire ancestral.

Source naturelle de protéines et nutriments essentiels, tout en conservant une longue conservation grâce à sa cuisson.

 Idéal à déguster chaud, à incorporer dans des ragoûts, plats mijotés ou comme garniture gourmande.

Apporte profondeur, intensité et caractère aux préparations culinaires.

Incarnation du terroir et des traditions culinaires turques, pour un plaisir authentique à chaque bouchée.